開設にあたって

い十年前、八王子ラーメン又は八王子系ラーメンという言葉はなかった。ただ、「八王子にネギでなく玉ネギを薬味に使った醤油ラーメンがある」としてしか認知していなかった。 その後、ご当地ラーメンがブームになり、一部で横浜の家系ラーメンに対して八王子系ラーメンと言われるようになりだした。しかし、まだまだ全国区にはなっていない。
単なる玉ネギ入り醤油らーめんが如何にして八王子ラーメンになったのか、あるいは管理人が如何にしてその八王子ラーメンにはまっていったか、その不思議な世界「八王子ラーメン」を徹底的に解剖します。


コンテンツメニュー
このコンテンツメニューは左ブロック(menu)に常駐しますので、それをご使用ください。また、各コンテンツメニューの説明は下の「メニュー詳細」を参考にしてください。

メニュー詳細

コンテンツの解説です。サイトマップは設置していないので、このメニュー詳細を参考に本サイトを巡ってみてください。

  • 思い出す
  • 管理人の八王子らーめんとの出会いの思い出を語ります。完全に私的なことなので、先を急ぐ人は読み飛ばし下さい。

  • 定義する
  • はじめに、誰でもつまづく八王子らーめんの定義をします。八王子らーめんの特徴を掴む上でも必ず一読してください。

  • 食べ歩く
  • 管理人の八王子らーめんの食べ歩きの成果です。本サイトのメインコンテンツです。八王子らーめんの店情報をすばやく見たい人はここから入ってください。

  • 分類する
  • 様々な八王子らーめんが現存する中、不可能と言われる分類に挑戦します。本コンテンツを充実するために現在活動しています。

  • ベストる
  • 私の好きな八王子らーめんをランキング形式に選びます。

  • 投票する
  • 皆さんからの八王子らーめんの情報を募集しています。本サイトを充実するためにも、ぜひ書き込んでください。

  • リンクる
  • 本サイトの制作するにあたって参考にしたサイトを紹介しています。また本サイトをリンクしたい人のための情報です。

  • 見比べる
  • 食べ歩くで紹介しきれなっかた画像を一同に紹介しています。

  • 食べ歩く2
  • 管理人の八王子ネギらーめん再訪の食べ歩きの成果です。


更新履歴

2011.05.20 メニューをフローティングメニュー化対応しました。
2011.05.17 イメージキーカラーを変更、トグルパネル化、閉店情報を追加しました。
2009.10.24 「こうじ」データを追加しました。
2009.05.16 「食べ歩く2」八王子ネギらーめん再訪を追加しました。
2009.03.12 「直久八王子店」データ追加しました。リンク切れ、リンク追加しました。
2008.07.19 「私的ランキング」を2008年度上半期を追加しました。
2008.05.14 「如拙」データ追加しました。
2007.12.15 「おがわ」データ追加しました。
2007.12.09 「見比べる」コンテンツ追加しました。
2007.11.25 「花月」「しょうしょう」データ追加しました。
2007.11.07 「ラーメンのデパート宮城」データ追加しました。
2007.07.15 「とん八らーめん」データ追加しました。
2007.07.08 「私的ランキング」を2007年度上半期を追加しました。
2007.04.10 「私的ランキング」を年度上下半期毎にするようにしました。
2007.04.08 「えびす丸」「三番亭」データ追加しました。
2007.02.10 「でんでん」データ追加しました。
2006.12.25 「食べ歩く」の各店データに「訪問レポート」を追加しました。
2006.10.08 「麺くい亭」写真データ追加しました。
2006.09.04 「麺ヤ燕花」データ追加しました。
2006.08.30 「八王子らーめん食べたい」サイトとして、独立リニューアルオープンしました。
2006.06.10 「ラーメン風吹くまま」サイトの1コンテンツとして、新規オープンしました。


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