発端は八王子らーめんを分類している時だった。八王子ラーメン専門店においてデフォルトのらーめん以外のトッピングを凝視すると、ある傾向があり見事に分類できることに気づいたのだ。
- ネギらーめんを置いている店
- 高菜(またはわかめ)らーめんを置いている店
- ラーメンのみの店
この3種に分類できるのだ。一番ポピュラーなネギラーメンを置く店を再訪することで再度食べ歩きをするモチベーションを高めることにする。
発端は八王子らーめんを分類している時だった。八王子ラーメン専門店においてデフォルトのらーめん以外のトッピングを凝視すると、ある傾向があり見事に分類できることに気づいたのだ。
この3種に分類できるのだ。一番ポピュラーなネギラーメンを置く店を再訪することで再度食べ歩きをするモチベーションを高めることにする。
ラーメン専門店だいこく
JR北八王子駅から徒歩15分
醤油スープと太縮れ麺、刻み玉ねぎ、煮豚、メンマ、海苔の正統八王子らーめん、値段も魅力。
(ネギラーメン650円,ラーメン500円)
中華そば専門店あさひ軒
JR豊田駅から徒歩18分
黒茶色の和風醤油スープと中太縮れ麺、油と刻み玉ねぎ、叉焼、メンマ、海苔の正統八王子らーめん、秀でたものはないがどれも平均的。
(ネギラーメン700円,ラーメン550円)